"Vendimia del agua fecunda" fue el espectáculo montado en 1976 en el anfiteatro Frank Romero Day, que precedió a la elección de la soberana provincial: Analía Ortíz Baeza, 22 años, ojos verdes, cabellos castaños y 1.72 mt. de estatura.

Representó al Club Villa Hipódromo, de Godoy Cruz.

El argumento del espectáculo perteneció a Eugenio Carbonari, con la dirección general de Abelardo Vázquez, con gran despliegue de luces que iluminaron los cerros aledaños al escenario, en los que se representaban diferentes figuras.

La entonces presidente de la Nación, María Estela Martínez de Perón, se excusó de asistir a la fiesta, enviando un telegrama al interventor federal, general Pedro León Lucero.

Ese año, el Carrusel tuvo una ausencia más que significativa: Teresa Beatriz Ripoll, reina durante 1975, rehusó desfilar junto a las demás soberanas departamentales, porque el carro que le había sido asignado "carecía de imaginación y estética".