La de 1951 fue por fin una fiesta íntegramente provincial. Efectivamente, por primera vez envió su representante el departamento de Malargüe, entonces llamado "Presidente Perón", que tampoco había sido mencionado en los versos de la ya popular "Canción de Mendoza".

Fue también el año de la aprobación del "Anfiteatro" levantado en los terrenos del autódromo, ya que para esta fiesta se construyeron las bases definitivas del escenario.

También con esta edición se iniciaron los escenarios llamados "rascacielos" por aquel entonces, por la superposición de niveles y por la elevación del trono vendimial varios metros sobre el nivel del tablado.

En ese magno escenario que remataba en un voluminoso tonel hermosamente destacado por los haces luminosos, vivió la dicha de verse coronada Reina de la Vendimia Nélida Gutiérrez, de Las Heras tras obtener la mayoría de los sufragios.